बारबाडोस फूड एंड रम फेस्टिवल: फीड द फ्यूचर

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27-30 अक्टूबर, 2022 तक चलने वाले बारबाडोस फूड एंड रम फेस्टिवल की इस साल की थीम "फीड द फ्यूचर" है।

यहाँ "फ़ीड द फ्यूचर" विषय का क्या अर्थ है बारबाडोस:

  • पाक और आतिथ्य विकास के क्षेत्रों में युवाओं के लिए शिक्षा और प्रशिक्षण के अवसरों का समर्थन करने का संकल्प।
  • बारबाडियंस के लिए जीवन की उच्च गुणवत्ता बनाने और बनाए रखने में पर्यटन की भूमिका को पहचानने का एक वादा, विशेष रूप से COVID-19 से उद्योग के विद्रोह के रूप में।
  • एक विश्वास है कि बारबाडोस को स्थायी प्रथाओं को अपनाना चाहिए और त्योहार के माध्यम से बारबाडोस जैसे छोटे द्वीप विकासशील राज्यों के लिए खाद्य सुरक्षा के महत्व पर जोर दिया जा सकता है।

बारबाडोस भविष्य को कैसे खिलाएगा?

बारबाडोस बारबाडियन पाक प्रतिभा के निरंतर विकास को सुनिश्चित करने के लिए प्रतिबद्ध है। इसलिए इस वर्ष के त्योहार की आय के हिस्से से समर्थन के लिए धन जुटाया जा रहा है:

  • द जीन एंड नोर्मा होल्डर हॉस्पिटैलिटी इंस्टीट्यूट और होटल पॉमरीन में माध्यमिक विद्यालय के दो छात्रों की पाक डिग्री।
  • एक शीर्ष अंतरराष्ट्रीय विश्वविद्यालय में अपनी पढ़ाई को आगे बढ़ाने के लिए एक पोमरीन छात्र का सपना।
  • एक स्थानीय भोजन कार्यक्रम, जरूरतमंदों को आशीर्वाद देना।

पर्यटन और अंतर्राष्ट्रीय परिवहन मंत्री, सीनेटर, माननीय का संदेश। लिसा कमिंस:

कई वर्षों से, कई बारबाडियनों के लिए पर्यटन रोटी और मक्खन रहा है। इसका आर्थिक प्रभाव कृषि, व्यवसाय और संस्कृति सहित कई संबंधित क्षेत्रों में महसूस किया जाता है। छुट्टियों के लिए घर से दूर बारबाडोस को अपने घर के रूप में चुनने वाले अद्भुत आगंतुकों के लिए अद्वितीय अनुभव प्रदान करने के अलावा, यह सुनिश्चित करना हमारा काम है कि पर्यटन बारबाडियंस के जीवन की गुणवत्ता में योगदान करने में सक्षम है जो हमारे पर्यटन उत्पाद को यह बनाते हैं। 

हम यह सुनिश्चित करने के लिए उत्सुक हैं कि हम अपनी सबसे क़ीमती संपत्ति - अपने लोगों में लगातार पुनर्निवेश करें, और इस कारण से, हमें इस लोकाचार को बारबाडोस फूड एंड रम फेस्टिवल में शामिल करने पर गर्व है।

फीड द फ्यूचर थीम के माध्यम से, हम इस उम्मीद में अपनी सफलता को आगे बढ़ाने के लिए प्रतिबद्ध हैं कि अगली पीढ़ी बारबाडोस पर्यटन को प्रमुख उत्पाद बनाने के लिए आज हम जो काम कर रहे हैं, उसके लाभों को देखें और महसूस करें। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि हम एक स्थायी पर्यटन मॉडल का निर्माण कर रहे हैं जो बारबेडियन की भावी पीढ़ियों को खिलाए। 

प्रशिक्षण, अपस्किलिंग और रीटूलिंग ऐसे प्रमुख तरीके हैं जिनसे हम अपने मानव संसाधनों को आत्मनिर्भर होने और हमारे व्यावसायिक क्षेत्रों में योगदान करने के लिए आवश्यक उपकरणों के साथ अपने भविष्य को सुरक्षित कर सकते हैं। यही कारण है कि यह कार्यक्रम महत्वाकांक्षी युवा पाक कलाकारों को अवसर प्रदान करने का प्रयास करता है जो बारबाडोस में पुरस्कार विजेता शेफ की अगली पीढ़ी का नेतृत्व करेंगे। 

बारबाडोस की सफलता के लिए पाक कला पर्यटन महत्वपूर्ण है और मुझे खुशी है कि इस साल का महोत्सव इस बात पर प्रकाश डालता है कि यह हमारे वर्तमान और हमारे भविष्य का जश्न मनाता है। उन विजेताओं को शुभकामनाएं जिन्हें हम चुनेंगे और हम आपकी भविष्य की सफलता को देखने और चखने के लिए उत्सुक हैं।

बारबाडोस फूड एंड रम फेस्टिवल एक स्टार-स्टडेड, स्वाद से भरपूर चार दिवसीय डेस्टिनेशन इवेंट है, जो बारबाडोस के सबसे प्रसिद्ध रम उत्पादकों, शेफ और पाक हस्तियों की प्रतिभाओं को प्रदर्शित करता है। शीर्ष अंतरराष्ट्रीय पाक हस्तियां मस्ती में शामिल होती हैं, अपनी प्रतिभा साझा करती हैं और आपकी स्वाद कलियों को टेंटलाइज करती हैं।

सिग्नेचर इवेंट्स

इन वर्षों में, बारबाडोस फूड एंड रम फेस्टिवल ने घटनाओं की एक विस्तृत श्रृंखला को जन्म दिया है, या बेहतर अभी तक - पाक और पेय अनुभव - स्वाद कलियों को शांत करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जबकि आपकी इंद्रियों को उत्तेजित करने के लिए और भी रंगीन और स्वादपूर्ण अनुभव प्रदान करता है .

इस साल, हमारे पास चुनने के लिए कार्यक्रमों का एक पूरी तरह से पैक किया गया मेनू है - वीआईपी शाम, खाद्य ट्रक मैशअप, समुद्र तट पर नाश्ता, रम पर्यटन, सामुदायिक पॉप-अप और बहुत कुछ।

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लेखक के बारे में

लिंडा होनहोल्ज़ का अवतार, ईटीएन संपादक

लिंडा होन्होलज़, ईटीएन संपादक

लिंडा होन्होलज़ अपने कामकाजी करियर की शुरुआत से ही लेख लिखती और संपादित करती रही हैं। उसने इस जन्म के जुनून को हवाई पैसिफिक यूनिवर्सिटी, चैमिनडे यूनिवर्सिटी, हवाई चिल्ड्रन डिस्कवरी सेंटर, और अब ट्रैवलन्यूज ग्रुप जैसे स्थानों पर लागू किया है।

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