हबीब अम्मार, ट्यूनीशिया से, कठिन समय के दौरान वह ट्यूनीशिया के पर्यटन मंत्री थे।
पर्यटन मंत्री सोफियाने टेकाया ने 29 जनवरी को कहा कि इस उत्तरी अफ्रीकी देश का लक्ष्य 11 तक 2025 मिलियन से अधिक पर्यटकों को आकर्षित करना है, क्योंकि यह अपने पर्यटन प्रस्तावों को व्यापक बनाने का प्रयास कर रहा है।
हबीब ने ट्यूनिस के राष्ट्रीय प्रशासन स्कूल के उच्चतर चक्र, सामान्य प्रशासन अनुभाग (फरवरी 1995) से स्नातक की उपाधि प्राप्त की है और प्रबंधन विज्ञान (विकल्प अंतर्राष्ट्रीय वित्त) में मास्टर डिग्री - पेरिस IX डौफिन विश्वविद्यालय (1991) और अर्थशास्त्र में सामान्य विश्वविद्यालय की डिग्री - पेरिस IX डौफिन विश्वविद्यालय (1989) प्राप्त की है।
2015 से, वह सॉसे नॉर्ड समूह (सोसाइटी डी'एट्यूड्स एट डे डेवलपमेंट डी सॉसे नॉर्ड, सोसाइटी डी'एट्यूड्स एट डे डेवलपमेंट डी हेर्गला, सोसाइटी एल कांटौई डे प्रमोशन डू गोल्फ और सोसाइटी होटलियर एट टूरिज्म डू पोर्ट एल कांटौई) के सीईओ रहे हैं।
वह 2010 से 2014 तक ट्यूनीशियाई राष्ट्रीय पर्यटन कार्यालय ONTT के सीईओ तथा 2008 से 2010 तक पर्यटन मंत्री के चीफ ऑफ स्टाफ रहे।
उन्होंने विभिन्न मंत्रालयिक विभागों में अनेक पदों पर कार्य किया है, जिनमें पर्यटन मंत्रालय में पर्यटक उन्नयन कार्यालय के निदेशक का पद (सितंबर 2005 से फरवरी 2008 तक) भी शामिल है।
वे उद्योग मंत्रालय में आर्थिक स्थिति के अध्ययन और निगरानी के लिए कार्यालय के निदेशक भी थे (फरवरी/सितंबर 2005)। जून 1998 से फरवरी 2005 तक, वे उद्योग मंत्री के लोक सेवा सलाहकार और कैबिनेट अताशे थे। वे सोसाइटी ट्यूनीशिएन डे बैंक (एसटीबी) के निदेशक मंडल में राज्य का प्रतिनिधित्व करने वाले उल्लेखनीय सदस्य थे।
हबीब अम्मार पर्यटन अनुभव के साथ संयुक्त राष्ट्र पर्यटन संगठन में संभावित पद पर हैं। फिर भी, कई लोगों का कहना है कि उन्हें उनके दोस्त ज़ुराब ने इसलिए नियुक्त किया था ताकि ज़ुराब के तीसरे कार्यकाल के लिए दौड़ में शामिल होने के उनके इरादे को झटका लग सके।
चार साल पहले, ज़ुराब ने ट्यूनीशिया के पर्यटन मंत्री हबीब अम्मार को उनके नामांकन के बाद उनके समर्थन और प्रोत्साहन के लिए धन्यवाद दिया था। UNWTO चार और वर्षों के लिए। ज़ुराब ने कहा: "मुझे विश्वास है कि हमारी ठोस साझेदारी पर्यटन को फिर से शुरू करने में सफल होगी!"
2021 में, अमेरिकी राजदूत डोनाल्ड ब्लोम ने ट्यूनीशिया के पर्यटन मंत्री हबीब अम्मार से मुलाकात की और पर्यटन उद्योग के लिए अमेरिकी समर्थन जारी रखने की पुष्टि की। बैठक के दौरान, राजदूत ब्लोम ने ट्यूनीशिया में वैकल्पिक पर्यटन का समर्थन करने के लिए घनिष्ठ सहयोग और यूएसएआईडी की 50 मिलियन डॉलर की परियोजना पर प्रकाश डाला।

हबीब अम्मार इस पद के लिए प्रतिस्पर्धा करने वाले अफ्रीका के दूसरे उम्मीदवार हैं। घाना के श्री मुहम्मद एडम, मैड्रिड में इस देश के वर्तमान राजदूत, अपने देश घाना लौटने के बजाय स्पेन में ही रहना चाहते थे। अकरा हवाई अड्डे को खोलने के वित्तीय पक्ष में शामिल होने के अलावा, उन्हें पर्यटन में बहुत कम अनुभव है।
हबीब को सबसे कड़ी चुनौती सेनेगल के गैर-उम्मीदवार से मिल सकती है, जो ग्लोरिया ग्वेरा के अभियान में शामिल हो गए हैं - मुनामेद फौजो देमे मोहम्मद।