जबकि जीएमओ खाद्य उत्पादों की मांग बाजार में लगातार बढ़ रही है, उपभोक्ता अभी भी अनिश्चित हैं कि वे पूरी तरह से सुरक्षित हैं या नहीं। कुछ उपभोक्ता और वैज्ञानिक अपने पहचाने गए स्वास्थ्य और पर्यावरणीय खतरों के कारण जीएमओ-आधारित उत्पादों की लगातार आलोचना कर रहे हैं। जीएमओ अवयवों से जुड़े संभावित जोखिमों के कारण, दुनिया भर में उपभोक्ताओं की बढ़ती संख्या जीएमओ से गैर-जीएमओ में स्थानांतरित हो रही है।
कार्यात्मक खाद्य पदार्थ खाद्य और पेय पदार्थ बाजार के सबसे प्रमुख क्षेत्रों में से एक के लिए खाते हैं, और विशेष रूप से स्वस्थ आहार के पूरक के लिए उनके सेवन की सिफारिश की जाती है। जीएमओ स्पोर्ट्स ड्रिंक एक लोकप्रिय कार्यात्मक पेय उद्योग में योगदान करते हैं, लेकिन अक्सर उनकी उच्च चीनी सामग्री, ज्यादातर कृत्रिम मिठास, और आनुवंशिक रूप से इंजीनियर सामग्री के कारण विरोधी द्वारा पीछा किया जाता है।
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गैर-जीएमओ स्पोर्ट्स ड्रिंक्स में हालांकि जीएमओ तत्व नहीं होते हैं, लेकिन जैविक फल, असंसाधित खनिज और उच्च गुणवत्ता वाले स्टीविया होते हैं। वे खिलाड़ियों को शर्करा और अतिरिक्त कैलोरी से अधिक शक्ति देने के बजाय, उनके शरीर के तरल पदार्थों की पूर्ति करके उन्हें हाइड्रेट करते हैं। ये विशेषताएं गैर-जीएमओ स्पोर्ट्स ड्रिंक को एक उभरता हुआ बाजार क्षेत्र बनाती हैं, जो वर्तमान में उच्च गति से संपन्न हो रहा है।
एफएमआई निकट भविष्य में विश्व स्तर पर बाजार के विकास की मजबूत संभावनाओं को इंगित करता है।
गैर-जीएमओ परियोजना: अवलोकन
हाल के दिनों में गैर-जीएमओ सत्यापित लेबल को निर्माताओं और आपूर्तिकर्ताओं दोनों से स्पष्ट प्रतिक्रिया मिली है। गैर-जीएमओ परियोजना-2016 के अनुसार, जीएमओ सत्यापित लेबल तकनीकी रूप से किसी उत्पाद में 0.9% से कम जीएमओ को इंगित करता है, जिससे यह उपभोक्ताओं के बीच एक विश्वसनीय बन जाता है। उद्योग ने गैर-जीएमओ सत्यापित लेबल वाले लगभग 27,000 उत्पाद पहले ही लॉन्च कर दिए हैं, जिससे वैश्विक बाजार में भारी राजस्व आकर्षित हुआ है।
वैश्विक गैर-जीएमओ सत्यापित खेल पेय बाजार: प्रमुख चालक
स्वास्थ्य और पर्यावरण के संदर्भ में जीएमओ-आधारित खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों के संभावित खतरों के बारे में लोगों में जागरूकता बढ़ाना, गैर-जीएमओ लेबल वाले उत्पादों की मांग को बढ़ाने वाला प्रमुख कारक है। जीएमओ-आधारित स्पोर्ट्स ड्रिंक को विशेष रूप से कम पोषण मूल्य और एंटीबायोटिक प्रतिरोध की कमी के कारण निंदा की जा रही है।
इसके अलावा, जीएमओ पेय में भारी मात्रा में मकई-आधारित कृत्रिम मिठास होते हैं, जो उनकी चीनी सामग्री की खोज करते हैं। एफएमआई के शोध से पता चलता है कि जीएमओ स्पोर्ट्स ड्रिंक्स में उनकी मिठास को पूरक करने के लिए काफी अधिक मात्रा में साइट्रिक एसिड होता है, जिससे अगर खिलाड़ी दिन में कई बार ऐसे पेय का सेवन करते हैं तो दांतों का क्षरण हो सकता है।
हाल के दिनों में जीएमओ खाद्य पदार्थों के स्वास्थ्य संबंधी खतरों की रिपोर्ट के बाद जनसंख्या की बढ़ती संख्या को जैविक खाद्य उत्पादों को प्राथमिकता देते हुए देखा गया। हालांकि, पारंपरिक और जीएमओ खाद्य उत्पादों की तुलना में जैविक खाद्य पदार्थों की खेती की कीमत और बाजार मूल्य दोनों अपेक्षाकृत अधिक महंगे हैं। यह सुरक्षा और कीमत के लिहाज से गैर-जीएमओ उत्पादों की मांग बढ़ाने में अहम भूमिका निभा रहा है।
क्षेत्रीय आउटलुक: वैश्विक गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक्स
गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक्स बाजार का क्षेत्रीय विश्लेषण सात प्रमुख क्षेत्रों में किया जाता है, जिनमें उत्तरी अमेरिका, लैटिन अमेरिका, पश्चिमी यूरोप, पूर्वी यूरोप, जापान को छोड़कर एशिया-प्रशांत (एपीईजे), मध्य पूर्व और अफ्रीका (एमईए) शामिल हैं। जापान।
गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक्स के स्वास्थ्य लाभों के बारे में जागरूकता उत्तर अमेरिकी आबादी में सबसे अधिक है, जो वर्तमान में बाजार में उनकी मांग को पूरा कर रही है। पूर्वानुमान की अवधि में भी यह प्रवृत्ति जारी रहने का अनुमान है, जिससे वैश्विक बाजार राजस्व में वृद्धि होगी। इसके अलावा, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स का बाजार उत्तर अमेरिका में अच्छी तरह से स्थापित है, जो निकट भविष्य में गैर-जीएमओ पेय की लोकप्रियता में योगदान दे रहा है।
एफएमआई के शोध के अनुसार, पूर्वानुमान अवधि के दौरान एशिया प्रशांत एक अत्यधिक आकर्षक बाजार में विकसित हो सकता है। खिलाड़ियों और आकस्मिक उपभोक्ताओं द्वारा स्पोर्ट्स ड्रिंक्स की बढ़ती खपत प्रमुख कारण है, जबकि बाजार में गैर-जीएमओ सत्यापित उत्पादों की अपेक्षाकृत कम पहुंच एक अन्य कारक है, जो सामूहिक रूप से एपीएसी बाजार में उच्चतम बढ़ते अवसरों को आकर्षित करने का अनुमान है।
प्रमुख बाजार खिलाड़ी
वैश्विक बाजार में कुछ प्रमुख खिलाड़ियों में गुडऑनया (यूएस), गोलाज़ो (यूएस), राइज (यूएस), पावर ऑन (यूएस), एक्सेलेरेड (यूएस), वेगा स्पोर्ट्स (यूएस), और अल्टिमा रेप्लेनिशर (यूएस) शामिल हैं।
जबकि गुडऑनया के पास 100% गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक और अन्य उत्पादों की एक लंबी सूची है, डार्क डॉग ऑर्गेनिक अपने सभी उत्पादों को ऑर्गेनिक के साथ-साथ गैर-जीएमओ सत्यापित गुणवत्ता के लिए यूएसडीए प्रमाणित होना पसंद करता है।
2015 में, ग्रेटर थान ने अपने तीन कम कैलोरी वाले स्पोर्ट्स ड्रिंक फ्लेवर के लिए गैर-जीएमओ सत्यापित लेबल की मंजूरी की घोषणा की। ऑरेंज + मैंगो, ट्रॉपिकल ब्लेंड और पोम + बेरी। हाल ही में 2016 में, उपभोक्ताओं के बीच एक लोकप्रिय ब्रांड, गेटोरेड ने इस साल एक गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक लॉन्च करने की घोषणा की।
रिपोर्ट में विस्तृत विश्लेषण शामिल है:
- गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक्स मार्केट सेगमेंट
- गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक्स मार्केट डायनेमिक्स
- वैश्विक गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक्स बाजार के लिए ऐतिहासिक वास्तविक बाजार का आकार, 2013-2015
- गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक बाजार का आकार और पूर्वानुमान 2016 से 2026
- मूल्य श्रृंखला
- गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक्स बाजार वर्तमान रुझान/मुद्दे/चुनौतियां
- प्रतिस्पर्धा और गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक्स मार्केट में शामिल कंपनियां
- वैश्विक गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक्स मार्केट ड्राइवर्स और प्रतिबंध
वैश्विक गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक्स मार्केट के लिए क्षेत्रीय विश्लेषण में शामिल हैं:
- उत्तर अमेरिका
- लैटिन अमेरिका
- अर्जेंटीना
- मेक्सिको
- ब्राज़िल
- बाकी लैटिन अमेरिका
- पश्चिमी यूरोप
- जर्मनी
- इटली
- फ्रांस
- यूके
- स्पेन
- नोर्डिक्स
- बेनेलक्स
- पूर्वी यूरोप
- एशिया प्रशांत
- ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड (A&NZ)
- चीन
- इंडिया
- आसियान
- बाकी एशिया प्रशांत
- जापान
- मध्य पूर्व और अफ्रीका
- जीसीसी देश
- उत्तर अफ्रीका
- दक्षिण अफ्रीका
- बाकी एमईए
रिपोर्ट उद्योग विश्लेषकों द्वारा प्रत्यक्ष जानकारी, गुणात्मक और मात्रात्मक मूल्यांकन, उद्योग के विशेषज्ञों और मूल्य श्रृंखला में उद्योग के प्रतिभागियों के इनपुट का संकलन है। रिपोर्ट सेगमेंट के अनुसार बाजार के आकर्षण के साथ-साथ मूल बाजार के रुझान, मैक्रो-इकोनॉमिक संकेतक और शासी कारकों का गहन विश्लेषण प्रदान करती है। रिपोर्ट बाजार खंडों और भौगोलिक क्षेत्रों पर विभिन्न बाजार कारकों के गुणात्मक प्रभाव को भी दर्शाती है।
वैश्विक गैर-जीएमओ सत्यापित खेल पेय बाजार: विभाजन
वैश्विक गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक्स बाजार पर एफएमआई का शोध 10 साल का पूर्वानुमान प्रदान करता है, बाजार को प्रकार, अंतिम-उपयोगकर्ता और सामग्री के आधार पर विभाजित करता है।
प्रकारों के आधार पर, बाजार को विभाजित किया जाता है
- आइसोटोनिक
- हाइपरटोनिक,
- hypotonic
गैर-जीएमओ सत्यापित स्पोर्ट्स ड्रिंक के अंतिम उपयोगकर्ताओं के अनुसार, बाजार को इस प्रकार विभाजित किया गया है
- एथलीटों
- आकस्मिक खेल पेय उपभोक्ता
- मनोरंजक उपयोगकर्ता
सामग्री के आधार पर, बाजार को विभाजित किया जाता है
- इलेक्ट्रोलाइट्स
- विटामिन
- कार्बोहाइड्रेट
- सोडियम।
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रिपोर्ट हाइलाइट्स:
- मूल बाजार का विस्तृत अवलोकन
- उद्योग में बाजार की गतिशीलता को बदलना
- गहराई से बाजार विभाजन
- वॉल्यूम और मूल्य के मामले में ऐतिहासिक, वर्तमान और अनुमानित बाजार का आकार
- हाल ही में उद्योग के रुझान और विकास
- प्रतिस्पर्धी परिदृश्य
- प्रमुख खिलाड़ियों और उत्पादों की रणनीतियाँ
- संभावित विकास को प्रदर्शित करने वाले भौगोलिक और भौगोलिक क्षेत्र, भौगोलिक क्षेत्र
- बाजार के प्रदर्शन पर एक तटस्थ परिप्रेक्ष्य
- बाजार के खिलाड़ियों के लिए अपने बाजार के पदचिह्न को बनाए रखने और बढ़ाने के लिए जानकारी होनी चाहिए
भविष्य के बाजार के बारे में जानकारी (FMI)
फ्यूचर मार्केट इनसाइट्स (FMI) 150 से अधिक देशों में ग्राहकों को सेवा प्रदान करने वाली मार्केट इंटेलिजेंस और परामर्श सेवाओं का एक प्रमुख प्रदाता है। FMI का मुख्यालय दुबई में है, और यूके, यूएस और भारत में डिलीवरी सेंटर हैं। एफएमआई की नवीनतम बाजार अनुसंधान रिपोर्ट और उद्योग विश्लेषण व्यवसायों को चुनौतियों से निपटने में मदद करते हैं और ब्रेकनेक प्रतिस्पर्धा के बीच आत्मविश्वास और स्पष्टता के साथ महत्वपूर्ण निर्णय लेते हैं। हमारी अनुकूलित और सिंडिकेटेड मार्केट रिसर्च रिपोर्ट कार्रवाई योग्य अंतर्दृष्टि प्रदान करती है जो सतत विकास को बढ़ावा देती है। FMI में विशेषज्ञ-नेतृत्व वाले विश्लेषकों की एक टीम उद्योगों की एक विस्तृत श्रृंखला में उभरते रुझानों और घटनाओं पर लगातार नज़र रखती है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि हमारे ग्राहक अपने उपभोक्ताओं की उभरती जरूरतों के लिए तैयार हों।
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इस लेख से क्या सीखें:
- Increasing consumption of sports drinks by sportsmen and casual consumers is the key reason, while relatively lesser penetration of non-GMO verified products in the market is another factor, which are collectively estimated to attract the highest growing opportunities to the APAC market.
- The awareness about the health benefits of non-GMO verified sports drinks is the highest among the North American population, which is currently fuelling their demand in the market.
- Increasing awareness among people about potential hazards of GMO-based foods and beverages in terms of health and environment, is the key driver escalating the demand for non-GMO labelled products.
