वैश्विक खाद्य विकिरण बाजार ESOMAR- प्रमाणित फर्म, Future Market Insights की नई रिपोर्ट के अनुसार, 300 के अंत तक US$2030 मिलियन का आंकड़ा पार करने की योजना है।
खाद्य अपमिश्रण और संदूषण के संबंध में बढ़ती चिंताएं प्रभावी गुणवत्ता मूल्यांकन समाधानों की आवश्यकता को बढ़ा रही हैं, इस प्रकार खाद्य विकिरण प्रौद्योगिकियों के दायरे का विस्तार कर रही हैं। ये प्रौद्योगिकियां बैक्टीरिया और कवक के विकास को समाप्त करके खाद्य पदार्थों के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद करती हैं।
इसके अलावा, स्वास्थ्य देखभाल सेटिंग्स में बाँझ खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग भी खाद्य विकिरण प्रौद्योगिकियों के लिए कर्षण प्रदान कर रही है। जीवन बदलने वाली बीमारियों जैसे कैंसर और एचआईवी/एड्स से पीड़ित रोगियों के लिए बांझ खाद्य पदार्थ अत्यधिक फायदेमंद होते हैं।
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COVID-19 प्रभाव अंतर्दृष्टि
उपन्यास कोरोनावायरस महामारी ने एक बड़ी वैश्विक आर्थिक मंदी को जन्म दिया है। वायरस के प्रसार को रोकने के लिए सरकार द्वारा लागू किए गए लॉकडाउन के कारण कई उद्योग उत्पादन चक्र और आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान का सामना कर रहे हैं। नतीजतन, वे कम लाभ और राजस्व मार्जिन का अनुभव कर रहे हैं।
खाद्य विकिरण के संबंध में, सुस्ती 2021 के उत्तरार्ध तक रहने का अनुमान है। यह मुख्य रूप से एजेंसियों द्वारा ऑन-प्रिमाइसेस संचालन पर प्रतिबंध के कारण प्रयोगशाला परीक्षण में कमी के कारण है। हालांकि, इस मंदी के गंभीर होने की उम्मीद नहीं है, क्योंकि दूरस्थ परिस्थितियों में भी परीक्षण संभव है।
इसके अलावा, स्वच्छ-लेबल और मिलावट मुक्त खाद्य पदार्थों की मांग विशेष रूप से महामारी की शुरुआत के बाद से बढ़ गई है, जिसका कारण दूषित खाद्य पदार्थों के अंतर्ग्रहण के माध्यम से कोरोनावायरस के अनुबंध की आशंका है। यह महामारी की अवधि के दौरान खाद्य विकिरण परीक्षणों की मांग को बनाए रखने की उम्मीद है।
प्रतियोगिता लैंडस्केप
वैश्विक खाद्य विकिरण बाजार विभिन्न क्षेत्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्तर के निर्माताओं की उपस्थिति से जुड़ा हुआ है। प्रमुख विक्रेताओं में फूड टेक्नोलॉजी सर्विस इंक, स्टेरिजेनिक्स इंटरनेशनल इंक, ग्रे स्टार इंक, आयोनिसोस एसए, नॉर्डियन इंक, रेविस सर्विसेज लिमिटेड, सैडेक्स कॉर्पोरेशन, स्टरिक्स इसोमेडिक्स सर्विसेज, स्कैनटेक साइंसेज इंक, और फाइटोसन एसए डी सी शामिल हैं।
विनिवेश का एक संयोजन, विनिर्माण और व्यावसायिक क्षमताओं का विस्तार और अधिग्रहण उपरोक्त खिलाड़ियों की प्रमुख बाजार रणनीतियों की विशेषता है। इसके अलावा, वे नई प्रौद्योगिकियों के विकास और परिचय के माध्यम से अपने उत्पाद पोर्टफोलियो को बढ़ाने पर भी ध्यान केंद्रित करते हैं।
2017 में, Sterigenics International Inc. ने अपनी वैश्विक पहुंच बढ़ाने के प्रयास में अपनी गामा नसबंदी क्षमता को सफलतापूर्वक निष्पादित किया। विस्तार लागत 17.5 मिलियन अमेरिकी डॉलर थी। विस्तार में अपनी परीक्षण क्षमताओं का विस्तार करने के लिए एक नए गामा इरेडिएटर की स्थापना शामिल थी।
2019 में, Ionisos SA ने नसबंदी सेवाओं के विशेषज्ञ स्टेरिल मिलानो का अधिग्रहण किया। अधिग्रहण की शुरुआत कंपनी के पूरे यूरोप में अपने क्षेत्रीय पदचिह्न को बढ़ाने के उद्देश्य को ध्यान में रखते हुए की गई थी, इस प्रकार उन्हें व्यापक ग्राहक आधार तक पहुंचने की अनुमति दी गई थी।
प्रमुख खंड
स्रोत
गामा विकिरण एक्स-रे विकिरण इलेक्ट्रॉन बीम विकिरण
टेक्नोलॉजी
अल्ट्रा-हाई प्रेशर स्टीम पाश्चराइजेशन फूड कोटिंग ओजोन ट्रीटमेंट अन्य टेक्नोलॉजीज
क्षेत्र
उत्तरी अमेरिका (अमेरिका और कनाडा) लैटिन अमेरिका (ब्राजील, मैक्सिको, अर्जेंटीना और शेष लैटिन अमेरिका) यूरोप (जर्मनी, फ्रांस, स्पेन, यूके, बेनेलक्स और शेष यूरोप) दक्षिण एशिया (भारत, थाईलैंड, इंडोनेशिया, मलेशिया और शेष दक्षिण एशिया) पूर्वी एशिया (चीन, जापान और दक्षिण कोरिया) ओशिनिया (ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड) मध्य पूर्व और अफ्रीका (जीसीसी, उत्तरी अफ्रीका, दक्षिण अफ्रीका और शेष विदेश मंत्रालय)
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रिपोर्ट में उत्तर दिए गए प्रमुख प्रश्न
खाद्य विकिरण के प्राथमिक स्रोत की पहचान करें।
आगामी पूर्वानुमान अवधि में गामा विकिरण खाद्य विकिरण के मुख्य स्रोत के रूप में उभरने की उम्मीद है। उच्च स्तर की सुरक्षा और परीक्षण की विश्वसनीयता को खंड के विकास का प्राथमिक चालक माना जाता है।
वैश्विक खाद्य विकिरण बाजार को क्या प्रेरित करता है?
एफएमआई के विश्लेषण के अनुसार, उपभोक्ताओं के बीच खाद्य अपमिश्रण, संदूषण और विषाक्तता की बढ़ती घटनाओं से खाद्य विकिरण प्रौद्योगिकियों के विकास की संभावनाओं में तेजी आ रही है, जिसका उद्देश्य स्वच्छ और सुरक्षित भोजन का प्रावधान है। इसके अतिरिक्त, स्वास्थ्य देखभाल सेटिंग्स में बाँझ खाद्य पदार्थों की बढ़ती मांग भी विकास को गति प्रदान कर रही है। एड्स और कैंसर जैसी दुर्बल स्थितियों से पीड़ित रोगियों की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए विशेष रूप से बाँझ खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है।
खाद्य विकिरण का सबसे बड़ा बाजार कौन सा है?
एशिया प्रशांत सबसे तेजी से बढ़ने वाला क्षेत्र होने की संभावना है, जिसका श्रेय तेजी से विस्फोट करने वाले जनसंख्या आधार को दिया जाता है जिसके कारण स्वच्छ और उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों की मांग में वृद्धि हुई है।
खाद्य विकिरण परिदृश्य में प्रमुख खिलाड़ी कौन से हैं?
खाद्य विकिरण परिदृश्य में प्रमुख खिलाड़ियों में खाद्य प्रौद्योगिकी सेवा इंक, स्टेरिजेनिक्स इंटरनेशनल इंक, ग्रे स्टार इंक, आयोनिसोस एसए, नॉर्डियन इंक, रेविस सर्विसेज लिमिटेड, सैडेक्स कॉर्पोरेशन, स्टेरिक्स आइसोमेडिक्स सर्विसेज, स्कैनटेक साइंसेज इंक, फाइटोसन एसए शामिल हैं। डी सी और टैकलर एलएलसी।
About एफएमआई:
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इस लेख से क्या सीखें:
- According to FMI's analysis, increasing incidences of food adulteration, contamination and poisoning amongst consumers is accelerating growth prospects for food irradiation technologies, the objective being the provision of clean and safe food.
- एशिया प्रशांत सबसे तेजी से बढ़ने वाला क्षेत्र होने की संभावना है, जिसका श्रेय तेजी से विस्फोट करने वाले जनसंख्या आधार को दिया जाता है जिसके कारण स्वच्छ और उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों की मांग में वृद्धि हुई है।
- Gamma radiation is expected to emerge as the main source of food irradiation in the upcoming forecast period.
