कोसोवो से शराब - कॉस्टको नहीं

अपने में डालने के लिए एक वाह के लिए खोज शराब का गिलास? मेरा सुझाव: कोसोवो से शराब, विशेष रूप से 2018 स्टोन कैसल, रोज़, पिनोट नोइर, राहोवेसी वैली।

हैरान मत हो

कोसोवो के साथ कुछ लोग कॉस्टको को भ्रमित करते हैं। हाल ही में, जैसा मैं था शराब डालना एक गिलास में, और सुंदर कोरल ह्यू पर ध्यान दिलाया, मैंने उल्लेख किया कि शराब कोसोवो से थी और वास्तव में स्वादिष्ट थी। जवाब, "मुझे नहीं पता था कि कॉस्टको ने उत्कृष्ट वाइन बेची।" "नहीं! कॉस्टको नहीं ... कोसोवो (!) देश जो दक्षिण-पूर्वी यूरोप के एक क्षेत्र में स्थित है, जो एक समय में, पूर्व यूगोस्लाविया के भीतर एक स्वायत्त प्रांत था।

लगभग 2 मिलियन लोगों की आबादी के साथ, यह सर्बिया (उत्तर और पूर्व), उत्तर मैसेडोनिया (दक्षिण-पूर्व), अल्बानिया (दक्षिण-पश्चिम) और मोंटेनेग्रो (पश्चिम) द्वारा अल्बानियाई आल्प्स और दक्षिण और दक्षिण-पूर्व में बढ़ते हुए सर्न पर्वत से घिरा है।

मैं समझाता हूं कि गृहयुद्ध के समय तक, कोसोवो में बड़ी संख्या में उत्पादक अंगूर के बाग थे। अफसोस की बात है, संघर्ष के दौरान कई विजेताओं को परती होने की अनुमति दी गई थी - और उद्योग को उबरने में कई साल लग गए।

इतिहास

शराब उद्योग, जिसे अब कोसोवो गणराज्य के रूप में जाना जाता है, 2000 वर्ष से अधिक पुराना है। 20 के मध्य तक^th सदी के अधिकांश वाइन घर के बने थे और निर्धन किसान किसानों द्वारा अपने आनंद के लिए बनाए गए थे और पड़ोसियों को बेचे गए थे। 1950 के दशक में यूगोस्लाव शासन ने औद्योगिक शराब उत्पादन की संभावनाओं पर ध्यान देते हुए तीन बड़े "वाइन कारखाने" बनाए और 1980 के दशक के मध्य तक वाइन के उत्पादन का समर्थन किया।

शराब उद्योग पर संघर्ष ने गंभीरता से प्रभाव डाला। युद्ध से पहले, निर्यात एकल शराब ब्रांड पर एकल निर्यात बाजार पर बहुत अधिक केंद्रित था। Amselfedler (ब्लैकबर्ड फ़ील्ड), Pinot Noir और Gamay की एक मीठी रेड वाइन जर्मनी में एक बहुत ही वांछनीय पेय था। प्रत्येक वर्ष लाखों मामलों का निर्यात किया गया और भारी मांग थी ... और फिर युद्ध हुआ। जर्मन शराब बाजार में कोसोवो के स्थान से शराब को समान रूप से स्टाइल वाइन द्वारा usurped किया गया था - जैसे कि वेलेंसिया, स्पेन से एक लाल और यह कोसोवन युद्ध की शुरुआत के बाद 18 महीनों के भीतर कोसोवो को सफलतापूर्वक बदल दिया। जीतो पर पूरा लेख पढ़ें।