जबकि COVID-19 महामारी के कारण आर्थिक अनिश्चितता लगभग हर औद्योगिक क्षेत्र में परिलक्षित होती है, विश्व स्तर पर, अनुकूलित प्रीमिक्स की बिक्री आसमान छू जाएगी, क्योंकि महामारी ने स्वस्थ जीवन की आवश्यकता पर प्रकाश डाला है।
फ्यूचर मार्केट इनसाइट्स (एफएमआई) ग्लोबल ट्रैकर के अनुसार, दुनिया भर में राजस्व अनुकूलित प्रीमिक्स बाजार 6.37 में 8.8% साल दर साल बढ़कर 2020 बिलियन अमेरिकी डॉलर हो जाएगा। बाजार के खिलाड़ियों को कर्मचारियों और दुकानदारों के लिए स्वस्थ जीवन शैली का समर्थन करने के लिए उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य पर लगातार बढ़ते फोकस का फायदा उठाना चाहिए।
इसके अलावा, ई-कॉमर्स में उछाल देखा गया है क्योंकि उपभोक्ता किराने की खरीदारी के लिए ऑनलाइन चैनलों की ओर रुख कर रहे हैं – एक वृद्धि जो निरंतर पोस्ट-सीओवीआईडी -19 महामारी होगी।
अनुकूलित प्रीमिक्स की खपत बढ़ेगी क्योंकि दुनिया भर के उपभोक्ता COVID-19 महामारी के बीच उत्पादों और ब्रांडों को एक नए लेंस के माध्यम से देख रहे हैं। 'स्वस्थ जीवन शैली' जैसे मेगा उपभोक्ता प्रवृत्तियों को भारी प्रोत्साहन मिल रहा है क्योंकि खरीद निर्णय उत्पादों और सेवाओं के पोषण संबंधी प्रोफाइल के इर्द-गिर्द मंडरा रहे हैं।
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दुनिया भर में सभी आयु वर्ग के उपभोक्ता स्वस्थ आहार को अपना रहे हैं और सामग्री पर अधिक जोर दे रहे हैं, कार्यात्मक सामग्री और पौधों से प्राप्त विकल्पों की तलाश कर रहे हैं। COVID-19 संकट वास्तविक समय में अनुकूलित प्रीमिक्स बाजार को फिर से परिभाषित कर रहा है, कुछ हफ्तों के भीतर दीर्घकालिक मौलिक रुझानों को ट्रिगर कर रहा है।
पांच महाद्वीपों के 3,000 देशों में 15 से अधिक उपभोक्ताओं के एक्सेंचर के हालिया शोध से पता चला है कि 64% व्यक्ति भोजन की बर्बादी को कम करने पर जोर दे रहे हैं, जबकि लगभग 50% किराने की खरीदारी के दौरान अधिक स्वास्थ्य-केंद्रित निर्णय ले रहे हैं और इसका पालन करना जारी रखेंगे। आगे जा रहा है।
FMI इंगित करता है कि ये विकसित हो रहे रुझान COVID-19 पाठ के बाद बने रहेंगे और निर्माताओं के साथ-साथ उपभोक्ताओं के बीच प्रमुख दीर्घकालिक प्राथमिकताएं बनी रहेंगी।
अनुकूलित प्रीमिक्स मार्केट - प्रतिस्पर्धी खुफिया
वैश्विक अनुकूलित प्रीमिक्स बाजार अत्यधिक खंडित है, जिसमें कई बड़े पैमाने के साथ-साथ मध्यम और छोटे पैमाने के खिलाड़ी हैं। बढ़ती प्रतिस्पर्धा को देखते हुए, खिलाड़ी अपनी बाजार स्थिति में सुधार के लिए उत्पादन विकास और नवाचारों में निवेश कर रहे हैं। उदाहरण के लिए,
- आर्चर डेनियल मिडलैंड (एडीएम) कंपनी ने अतिरिक्त ऑर्गेनिक मिल्ड उत्पादों के साथ आटे की नई असेंबली शुरू की है, जिसमें सभी उद्देश्य वाले आटे, जैविक आटा और जैविक प्रीमियम ब्रेड आटा शामिल हैं।
- कार्ल फ़ेज़र ने बेकरी उद्योग में आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अपने उत्पाद पोर्टफोलियो का विस्तार करने के प्रयास में दो अलग-अलग बेकरी उत्पाद - फेज़र किनुस्कीमारेनकिलीवोस और फेज़र सुक्लामारेनकिलीवोस पेश किए हैं।
मुख्य खंड
संघटक प्रकार
- विटामिन प्रीमिक्स
- खनिज Premix
- न्यूक्लियोटाइड्स प्रीमिक्स
- अमीनो एसिड प्रीमिक्स
- एंजाइमों
- कोक्सीडियोस्टैट्स
- प्रोबायोटिक्स
- prebiotics
- मल्टीग्रेन प्रीमिक्स
- ओमेगा फैटी एसिड 3
- excipients
- मसूड़ों
- Botanicals
- मिठास
- जायके
- प्रोटीन
- रंग
प्रपत्र
समारोह
- अस्थि स्वास्थ्य
- यूटीआई
- पाचन
- ऊर्जा
- हार्ट स्वास्थ्य
- वजन प्रबंधन
- दृष्टि स्वास्थ्य
- मस्तिष्क स्वास्थ्य और स्मृति
- प्रतिरोध
- अन्य
आवेदन
- खाद्य क्षेत्र
- प्रारंभिक जीवन पोषण / शिशु आहार
- चिकित्सा पोषण
- खेल पोषण
- ऊर्जा प्रदान करने वाले पेय
- दूध और दूध उत्पाद
- बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पाद
- अनाज और नाश्ता
- तेल और वसा
- मुख्य खाद्य पदार्थ (आटा, नमक और चावल)
- पूरक आहार
- फार्मा ओटीसी ड्रग्स
- पालतू भोजन
उत्पाद प्रकार
- प्रीमिक्स ब्लेंड्स/डायरेक्ट-टू-कंज्यूमर सॉल्यूशंस
- ड्रम-टू-हॉपर फॉर्मूलेशन
क्षेत्रीय आउटलुक
- उत्तरी अमेरिका (अमेरिका और कनाडा)
- लैटिन अमेरिका (ब्राजील और मैक्सिको)
- यूरोप (जर्मनी, ब्रिटेन, रूस, फ्रांस और इटली)
- दक्षिण एशिया (भारत, इंडोनेशिया और थाईलैंड)
- पूर्वी एशिया (चीन, जापान और दक्षिण कोरिया)
- ओशिनिया (ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड)
- मध्य पूर्व और अफ्रीका (MEA) (तुर्की, GCC देश और दक्षिण अफ्रीका)
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रिपोर्ट में उत्तर दिए गए प्रमुख प्रश्न
- आने वाले दस वर्षों में कस्टमाइज्ड प्रीमिक्स का बाजार कैसे आकार लेने की उम्मीद है?
वैश्विक अनुकूलित प्रीमिक्स बाजार का आकार 17.9 में लगभग US$ 2030 Bn होगा। बाजार राजस्व पूल 6.37 में साल दर साल 2020% का विस्तार करेगा।
- अनुकूलित प्रीमिक्स के लिए सबसे बड़ा बाजार कौन सा है?
उत्तर अमेरिका और यूरोप विश्व स्तर पर अनुकूलित प्रीमिक्स के लिए सबसे बड़े बाजारों का प्रतिनिधित्व करते हैं, स्वास्थ्य संबंधी चिंताओं के साथ-साथ खाद्य फोर्टिफिकेशन के संबंध में सख्त नियामक मानदंडों को देखते हुए।
- वैश्विक अनुकूलित प्रीमिक्स बाजार में प्रतिस्पर्धा की संरचना कैसे की जाती है?
वैश्विक अनुकूलित प्रीमिक्स बाजार आर्चर डैनियल मिडलैंड कंपनी, एक्यूसी केम लैब (पी) लिमिटेड, और बैरेंट्ज़ इंटरनेशनल बीवी सहित विभिन्न प्रमुख और उभरते खिलाड़ियों की उपस्थिति के साथ अत्यधिक खंडित है।
- वैश्विक अनुकूलित प्रीमिक्स बाजार में किस प्रकार के उत्पाद की मांग अधिक रहेगी?
विभिन्न उत्पाद प्रकारों के बीच, वैश्विक अनुकूलित प्रीमिक्स बाजार में प्रीमिक्स मिश्रणों की मांग एक दशक से अधिक समय तक बनी रहेगी। हालांकि, बाजार के खिलाड़ी भी प्रासंगिक रिटर्न सुनिश्चित करने के लिए डायरेक्ट-टू-कंज्यूमर सॉल्यूशंस का दोहन कर रहे हैं।
- वैश्विक अनुकूलित प्रीमिक्स बाजार में खिलाड़ियों के लिए कौन सा एप्लिकेशन अत्यधिक लाभदायक रहेगा?
बाजार के खिलाड़ी खाद्य क्षेत्र से पर्याप्त राजस्व प्राप्त कर रहे हैं। एप्लिकेशन श्रेणी के तहत, बेकरी और कन्फेक्शनरी उत्पादों और अनाज और स्नैक्स में अनुकूलित प्रीमिक्स का उपयोग प्रमुख रहेगा।
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